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PEREGRINACION A LA ANGOSTURA 01 Y 02 DE OCTUBRE DE 2016. FOTOS
PEREGRINACION A LA ANGOSTURA 01 Y 02 DE OCTUBRE DE 2016. UN AÑO

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Sábado, 30 Abril 2016 20:06

CURSOS DE CAPACITACION A PRODUCTORES RURALES.

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Cursos de capacitación a productores rurales:

 

La Dirección de Alimentos, perteneciente a la Subsecretaria de Asuntos Agrarios y Alimentos (SAAYA), trabajó en la capacitación y elaboración de producción alimentaria, en el marco de la Carta Acuerdo de cooperación técnica, firmada con el Centro de Educación Rural Hala Ken.

Se brindaron cursos de capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) donde se abordaron diferentes temáticas, tales como la elaboración de dulces, encurtidos y conservas, inocuidad y calidad alimentaria, con el fin de fortalecer a pequeños productores, familias rurales y pueblos originarios.

Las capacitaciones fueron dictadas por los Técnicos Profesionales de la Dirección de Alimentos, supervisado por la Directora, Licenciada Gabriela Marcello. Las disertantes, Licenciada en Nutrición Patricia Yazbek y la Licenciada en Biotecnología María Emilia Cruz, comentaron la metodología de trabajo que se llevo a cabo: “en la ultima semana de marzo se dio inicio a las capacitaciones, una vez por semana en tres módulos, comenzando primero con la parte teórica brindándoles a los participantes el material didáctico y la exposición sobre los temas de Importancia de las Buenas Prácticas de Manufactura en todo tipo de elaboración de alimentos, Calidad e Inocuidad de los alimentos desde el productor primario hasta el consumidor, Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS), Higiene personal y del establecimiento. Luego se desarrolló la parte práctica en la que se elaboró dulces, conservas y encurtidos a cargo del Técnico de la Dirección, Marcelo Gordillo, finalizando cada módulo exitosamente con la entrega de los certificados a 20 participantes”.

La Asociación está ubicada en la localidad de San Fernando, a 4 km de San Pedro de Colalao, y representada por la Profesora Alejandra Zamora y el Sr. Carlos Vesna.

  

 

LA NIEVE TAMBIEN LLEGO A ALTA MONTAÑA,LLEGO A SAN PEDRO DE COLALAO. DURANTE EL DOMINGO 24 Y LUNES 25 NEVO EN LA ZONA DE RANCHILLOS DE LOS SAUCOS Y OTROS PUESTOS. LA FAMILIA CONDORI ESTA ACA EN SAN PEDRO DE COLALAO Y SUBIERON AYER A VER SU ANIMALES. AL LLEGAR ENCONTRARON EL INCOMPARABLE PAISAJE QUE OFRECIA LA BLANCA NIEVE. LUISCLE CONDORI NOS ENVIO ESTAS FOTOS PARA MOSTRARNOS. GRACIAS.

 

Miércoles, 27 Abril 2016 02:51

APP GOOGLE DE NATIVAFM,ACTUALIZADA.

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YA ESTA DISPONIBLE LA APP GOOGLE DE NUESTRA RADIO. ESTUVO INACTIVA DEBIDO A UNA ACTUALIZACIÓN.

Y YA ESTA DISPONIBLE PARA SU DESCARGA E INSTALACIÓN. RECOMENDAMOS DESINSTALAR LA VERSIÓN ANTERIOR.

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